美阿肯色州業者運用區塊鏈監控肉品生產過程
- 涂翠珊／綜合報導
美國阿肯色州草根農民合作社(Grass Roots Farmers’ Cooperative)與英國公司Provenance簽訂協議，計劃將區塊鏈(Blockchain)技術應用在肉製品原料的監控上，讓產品的製造過程變得更加透明化。未來消費者將可藉由這項監控技術，追蹤肉...
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