餐飲機器人進步快速 可辨識食材差異 
- 范仁志／綜合報導
日本社會的少子高齡化，讓服務業缺工問題日顯嚴重，根據日本政策金融公庫在2017年的最新調查，餐飲業徵才約有90%找不到人手，需要專業證照的主廚不說，就連速食店或便當店中工作最單純的包便當人手，都嚴重短缺；解決問題的方案，就是以機器人為首的自動化餐飲科技。
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