你吃的雞安全嗎？區塊鏈的食安應用
- 林維彥／綜合報導
食安問題時有耳聞，黑心食品讓消費者人心惶惶。有相關業者開始運用物聯網(IoT)、區塊鏈(blockchain)等新興技術追蹤食品生產履歷，或將建立新的產業標準。
據華爾街日報(WSJ)報導，現代人愈來愈重視食品安全，希望了解全球食品供應鏈，...
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