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室內也能種菜? 德新創募資逾3億美元打造城市環保菜圃

德國垂直農耕(vertical farming)新創公司Infarm,近日完成C輪募資,取得1.7億美元的資金挹注,持續打造都市農場網路,目標是在更靠近消費者的地方種植新鮮蔬菜、就近供應。

Infarm介紹影片:

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消費者在德國柏林的超市裡選購Infarm的蔬菜。Infarm

據TechCrunch報導,Infarm此輪募資由LGT Lightstone領投,其他投資人包括Hanaco、Bonnier等,加上原本的投資方,Infarm至今已經募得超過3億美元。

自從2013年創立以來,Infarm的營運觸角已經橫跨10國、共30座城市,號稱每月能收成超過50萬株蔬菜,而且比傳統農耕方式與供應鏈還要永續環保,除了能節省99.5%的空間、95%的水資源以及90%的交通成本,也完全不用化學殺蟲劑。

不僅如此,根據Infarm,他們的農耕網路有9成用電來自再生能源,並希望在2021年達到零碳排。

Infarm的農耕單元採用模組化設計,只要空間夠大就能不斷擴充,並且導入物聯網(IoT)科技,以數據資料為基礎,透過雲端就能進行分析與監控,儼然形成「農耕即服務」(Farming-as-a-Service)新型態。

Infarm已經與多間大型零售商合作,除了德國本地的Aldi Sud外,還有荷蘭的Albert Heijn、美國的Kroger、英國的Selfridges等,也首度在亞洲插旗,將與日本的紀伊國屋合作。

此外,Infarm也計劃再設立更多物流中心,在這些據點種植蔬菜後「新鮮直送」,盼藉此在產量和產能上給合作的零售商與餐廳更多彈性,也能擴大服務地區,為現代都市提供次世代的農產選擇。

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