奇巧冷凍食品智慧化 成就感性與理性平衡折衝
- 明雲青／彰化
距今四十多年前，對於麵食文化興致勃勃的陳義在，開始製作冷凍水餃在菜市場販售；許多人一吃成主顧，於是陳義在開設家庭式工廠，期望增加冷凍水餃產能，並進一步在1978年正式成立「奇津食品」(為奇巧冷凍調理食品的前身)。
公司成立後，奇津開始在...
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