智慧物流的新翹楚—冷鏈物流

由於運輸設備條件的提升，加上新的商業模式帶動，許多商品受惠於資訊科技的進步，也可透過智慧物流及運籌，進行跨境交易，其中又以冷鏈物流技術最受矚目。

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類貨物在生產、貯藏、運輸、銷售各個環節中，始終處於規定的穩定低溫環境下，以保有商品的品質、減少損耗的一項系統工程，適用範圍主要包含食品、農產品及醫療等領域。

業者若能發展出長(短)途多溫集運模式，利用蓄冷期長的蓄冷籠車與常溫品整合進行大量長途運送，並利用不同時效的蓄冷設備，服務不同距離途程的共配需求，以求增加時間與成本的效益，最後利用蓄冷期較短的蓄冷箱與常溫品整合進行小量短途配送，以常溫品來平穩化冷鏈商品的出車頻率與成本，還可協助常溫型態物流運輸業者擴大其服務內容。

但食品運抵社區後，還需要保存技術，以免導致食品變異腐壞，產生客訴問題，同時降低可能產生的食安風險，避免冷鏈品訂購意願降低。東京都物業管理因此與工研院合作，提供社區保冷設備，進行理貨暫存管理，讓住戶一次領取。

如位於新店的國家名人巷社區，規模224戶，由於社區現有的保冷空間有限，導致住戶很少進行冷凍冷藏品的團購，但導入冷鏈物流保存解決方案後，明顯提升社區住戶團購意願。

位於永和的芬第夏宮，社區規模255戶，由於住戶結構以雙薪小家庭為主，除了不方便隨時取貨外，節慶送禮的需求徒增，也造成訂貨保存的困難。但在導入解決方案後，不但可彈性冷鏈產品取貨時間，還可舒緩突然保冷的商品暫存需求。

東京都物業管理表示，在2014年6至10月的實驗計畫執行期間，導入的社區數量，不但從10個增加到39個，冷鏈商品銷售營收也突破原先設定的200萬元目標，達到234餘萬元，加值服務人次多達1,346人次。

值得注意的是，冷鏈物流技術不僅有助於冷鏈商品的運輸及保存，更可提供更詳細的消費者行為分析，如北部及中部的生鮮蔬果魚肉商品銷售成效最佳，中部點心類銷售成效佔比顯著高於其他區域，充分發揮智慧物流及運籌應用，讓業者更能貼近消費市場的附加價值。