再也不必苦等服務生！美硬石酒店推出手機點餐服務

前言：
美硬石酒店日前推出透過智慧型手機點餐的應用程式，讓顧客點餐過程能更加順利。該點餐程式不但可與CRM系統整合，並且可協助餐廳追蹤顧客消費行為，進一步搭配其飲食促銷活動。

本文：
在週末的酒吧或餐廳中，要點餐有時會是件令人心煩氣躁的事。但最近硬石酒店推出了新方案。從2011年4月起，他們採用了1套新系統，可讓使用者透過智慧型手機點餐，不必再人擠人地排隊或者忍受冗長的等待。這套系統是由新興公司Kickback Mobile所推出的，名稱就是Kickback。

Kickback是個免費下載的應用程式， 它利用了GPS系統定位技術來辨認使用者目前位於哪家餐廳，並依此顯示出相對應的菜單，而這項服務不但可用於餐廳點餐，亦可用於客房服務點餐。硬石酒店餐飲部副總Todd Moreau表示，只要使用智慧型手機的客戶，就會是該服務的潛在客群。

除了強調客戶能快速而便利地完成點餐之外，Kickback也將搭配相關的優惠折扣活動，以吸引顧客使用。硬石酒店也能利用此套系統，將其顧客消費行為與客戶關係管理系統(Customer relationship management；CRM)進行連結，有效找出較有消費潛力的客戶。硬石酒店更希望能基於這些消費行為資料，進一步找出客戶喜好，並基於此進行特定餐飲的行銷活動。

雖然其他同類業者未對硬石餐廳的新方案發表意見，但MGM Resorts的品牌行銷副總Scott Voeller表示，行動應用上的客戶關係管理重要性是毋庸置疑的。他認為相對於桌上型電腦，顧客在日常生活中使用手機的時間更多，依賴性也更強。