丹麥年產千噸綠蔬垂直農場 台灣科技輸出成就
- 謝明珊
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丹麥導入台灣垂直農業科技，興建室內垂直農場，預計每年生產近1,000公噸綠色蔬菜。The Spoon
高緯度北歐國家冬季缺乏日照，難免有農耕空窗期，以致糧食短缺，室內垂直農場可望克服這種自然限制。丹麥首都哥本哈根郊區導入台灣的農業科技，興建室內垂直農場，預計每年生產近1,000公噸綠色蔬菜。
據Futurism報導，丹麥新創企業Nordic Harvest跟台灣源鮮智慧農場(YesHealth)合作，共同打造塔狀農業設施，搭建高達14層立體層架，把總種植面積擴充為7.5萬平方呎，完全採用水耕法和LED燈光照射，不噴灑農藥，能源取自水力發電，所以不會製造碳排放。
源鮮智慧農場表示，2021年底會全力生產，每年可以採收15次，完全不需要土壤和日光。此外，自動機器人可協助播種和確認生長情況。
Nordic Harvest相當看好這類農業設施，相信這會影響全球食物供應鏈，垂直農場可以創造相當於20個足球場的大種植面積。
源鮮智慧農場預計2021年會拓展至東亞和中東市場，在當地部署更多垂直農場。
