北美最大海產商導入區塊鏈技術提供食品履歷服務
- 洪煥周／綜合報導
區塊鏈(Blockchain)技術最廣為熟知應用的就是比特幣(Bitcoin)，不過近年來食安問題造成消費者人心惶惶，由於區塊鏈技術擁有加密保護與資料安全不容易被竄改等特性，許多食品、餐廳與零售業利用該技術追蹤生鮮食材溯源。
據外媒Coint...
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