AI成最好酒友 酒廠新科技調新風味
- 莊清瑋/綜合外電
餐飲業使用人工智慧(AI)來提高生產效率已不足為奇,包括許多酒廠,不論釀造還是蒸餾皆有採用,不僅可以更快分析風味,而還有像是包裝、銷售,以及驗證產品是否符合食品安全法規。
據Analytics India Magazine報導,酒廠運用AI目...
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