外送大軍壓境 南韓由三大平台分食市場
- 林怡伶／研究中心
餐飲外送產業的出現讓許多廚房面臨生存危機，如雨後春筍出現的新創，比例持續上升的一人家庭，以及膨脹的都市結構，不論是發源地歐美國家，或新興的東南亞國家，都出現蓬勃的外送產業，如Uber Eats、Foodpanda、Deliveroo都積極進軍國際，不過，也有業...
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