SAP助力橘色餐飲集團躍上雲端 實踐數位化發展願景

SAP台灣(思愛普台灣)宣布，台灣知名餐飲集團橘色餐飲集團(以下簡稱橘色餐飲)，成功導入SAP Business ByDesign雲端ERP，攜手SAP整合內部財務、庫存、銷售、採購等流程，為橘色餐飲打造一個即時、透明且制度化的雲端管理平台，以系統化的管理持續優化集團經營，成功提升營運效率，落實數位化管理願景，同時彰顯橘色餐飲對於消費者體驗的重視，展現持續深耕台灣餐飲界的決心。

橘色餐飲集團以「橘色涮涮屋」於台灣餐飲界開啟頂級鍋物之先河，並持續深耕18年，期間陸續成立個人鍋物- Extension 1 by橘色、東區排隊名店下午茶M ONE咖啡館、甚至延伸至細微的身體護膚服務M ONE SPA、SAKURA健康生活館等品牌。

隨著企業規模不斷擴大，橘色餐飲過去所使用的資訊系統開始不敷使用，為了因應集團未來的成長趨勢，橘色餐飲在2017年選擇導入SAP Business ByDesign雲端ERP，將過往傳統的紙本資料流程，轉為數位化模式經營，透過雲端ERP的部署，建立統一且標準化的管理基準，不只有效控管成本，亦整合並簡化內部營運流程，提升資訊傳遞透明度，針對數據進行即時分析，更協助橘色餐飲在競爭激烈的消費市場上持續保持領先。

橘色餐飲集團執行長袁悅苓表示：「橘色餐飲集團身為台灣餐飲業界頂級品牌之一，為了持續提供給消費者用心、貼心與創新的優質體驗，同時整合集團內多個品牌營運管理，因此我們選擇導入SAP Business ByDesign，期望透過數據分析，協助企業優化營運效率。」

橘色餐飲集團執行長袁保華同時說明：「SAP Business ByDesign上線至今已經超過1年，藉由其雲端解決方案的優勢，我們無須負擔高額資訊設備及以及集團內後續IT人力維運成本，透過單一雲端平台便能即時掌握營運資訊，對於成本控管更有顯著效益，讓橘色在展店策略上，可根據營業數據進行精準分析，協助我們加速進行決策。面對瞬息萬變的餐飲市場，我們也能與時並進，游刃有餘地面對各種挑戰。」

SAP全球副總裁、台灣總經理謝良承表示：「全球產業正從『數位化時代』躍升為『智慧化時代』，讓各大品牌對於即時掌握全方位營業資訊的需求越來越高，台灣市場也不例外，因而造成中小企業的發展更形嚴峻。橘色餐飲集團身為台灣頂級餐飲領導品牌之一，藉由SAP Business ByDesign則可協助將複雜的管理流程化繁為簡，增加企業營運透明度，透過即時數據分析，將商業洞察轉為實際行動，提升對市場的反應速度，優化內部協作效率，以雲端解決方案成功讓橘色餐飲善用內部資源、轉型智慧企業，以創新商業模式建立未來競爭利基。」

為了滿足大眾善變的消費習慣及多元生活型態，橘色將繼續藉助SAP Business ByDesign雲端ERP以及精誠資訊專業的顧問服務，實現整合品牌管理、取得最即時的營運洞察，建立品牌差異化優勢，透過彈性佳、容易調整且具擴充性的雲端解決方案，讓企業反應更為敏捷，提前為未來事業版圖擴張做好事先準備。