西華TOSCANA推出全新商業午餐
- 徐漢高／台北
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功夫油燜宜蘭櫻桃谷鴨腿襯松仁飯與杏桃醬汁。
台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳推出全新商業午餐。 由留法權威女主廚樊秀玲親自設計，將碳烤噶瑪蘭豬排、功夫油燜櫻桃谷鴨腿、碳烤菲力牛排、碳烤紐西蘭羊肩、香煎干貝、各式現流魚、義大利南瓜麵疙瘩佐鵝肝等料理設計成三選一主菜，套餐包括TOSCANA最經典的義式自助式開胃菜及沙拉吧、特製主廚例湯、甜蜜指數破表的自助式甜點吧、以及現煮咖啡或茶。
台北西華飯店行政副主廚樊秀玲表示：「每道料理都經過嚴格食材挑選，並加以精心設計，使用橄欖油為健康加分，同時加入大量時蔬，並以最無負擔的方式烹調，讓上班族們可以趁午休空檔，在優美的地中海氛圍中，放鬆心情享受美味和健康兼具的豐盛午餐。」
