機器視覺結合AI 工研院推流體檢測助食品廠智慧升級
- 廖家宜／台北
食品廠智慧升級。工研院整合AI、物聯網、自動化等技術，開發「複雜流體製程監測系統」，透過數位化科技的導入，幫助食品產業提升製程效率與產品良率。目前工研院已與食品大廠合作驗證，用來協助提升味精製程良率。
味精是很常見用於提升食物鮮味的調味...
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