餐飲業大缺工AI有解 從點菜到出餐都幫得上忙
- 郭靜蓉／台北
餐飲業缺工壓力嚴峻，佳世達旗下拍檔科技子公司星益欣，攜手餐廳品牌金色三麥，打造「AI餐酒實驗室（Future AI Bistro Lab）」，結合語音、影像、預測等AI技術，呈現從門市前線到總部後台的AI智慧營運流程，實境演示人機協作如何重塑餐飲業態。
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