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調酒協會啟動AI評鑑 洞視科技助力金爵獎數位升級

在聚光燈輝映與雪克杯清脆撞擊的專業舞台上,調酒師指尖翻飛的不僅是層次豐富的特調飲品,更是面對挫折的勇氣與職人精神的展現。「金爵獎」作為匯聚技藝、文化與心理抗壓的競技殿堂,2025年賽事邀集17國選手同場較勁,參賽人數逾600人,堪稱台灣調酒人才與國際接軌的重要年度盛事。作為台灣與國際餐旅文化對接的核心橋樑,中華民國國際調酒協
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