科技消弭餐飲業缺工壓力　光聚晶電智慧城市展秀餐飲AI機器人

經濟部產業技術司3月17日於「2026智慧城市暨淨零城市展」發表八大前瞻技術，聚焦AI生活應用與環保再生材料。其中，由光聚晶電研發、導入工研院VLA技術的「AI拉麵機器人」，因具備領先全球的視覺辨識與模仿學習能力，成功還原職人甩麵與擺盤技藝。

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