鴻翊COMPUTEX秀肌肉 以AI描繪智慧零售未來風貌 智慧應用 影音
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鴻翊COMPUTEX秀肌肉 以AI描繪智慧零售未來風貌

  • 林稼弘台北訊

鴻翊於2023年COMPUTEX大秀軟硬整合肌肉,以智慧航站為主題,展出各式智慧化零售解決方案。DIGITIMES攝
鴻翊於2023年COMPUTEX大秀軟硬整合肌肉,以智慧航站為主題,展出各式智慧化零售解決方案。DIGITIMES攝

2020年快速蔓延的疫情,嚴重衝擊全球零售餐飲業,多數業者為求生存,紛紛導入數位化科技提升消費者使用體驗,並嘗試全新商業模式因應人力資源短缺問題,如今疫情雖已正式結束,消費人潮逐漸回流,這波零售設備的智慧化與自助化浪潮,伴隨AI熱潮不斷升溫,可預見仍是產業未來發展趨勢。深耕POS產業多年,以自有品牌DataVan行銷全球的鴻翊(3521),在2023年疫情後首度舉行的COMPUTEX台北國際電腦展中就以「智慧航站」為主題,展出各式結合AI技術的智慧零售餐飲與服務設備,吸引眾多國內外買主駐足參觀詢問。

GPT結合Kiosk商業潛在價值高

進入鴻翊的航站情境展區,首先可看到與鴻翊最新推出的薄型Kiosk「Genius」整合的「DataVanGPT AI智慧推薦系統」,透過文字影像介面與內建的生成式AI語音,扮演為國內外旅客智慧化推介旅遊資訊的資訊熱點區。旅客可輸入自身需求,或讓DataVanGPT藉由Kiosk上的相機鏡頭辨識性別與年齡,讓DataVanGPT根據辨識結果提供最佳旅程建議。

另外對於管理者來說,DataVanGPT也可提供旅客資訊查詢的結果統計與大數據資料,供後續的分析應用。鴻翊表示,在商業應用價值上,可由場域業者與旅行社、博物館、手工藝品店、餐飲等旅遊景點與業者合作,除可提供自身資訊外,還可透過Kiosk設備上的印表機與二維條碼掃描器列印與掃描優惠票券,以一站式服務提升旅遊體驗。

AI助攻零售業精準行銷

航站情境還包括免稅商店,主要透過免稅商店商品貨架的情境,展示以「AI Vision智慧視覺服務系統」為核心的智慧零售解決方案。AI Vision主要由眼球追蹤分析技術與AI Vision Snapshot即時貨架管理系統所構成,可為零售業者判斷貨架前顧客的年齡、性別等外觀資訊,並記錄消費者的視線聚焦位置與停留時間,從而分析賣場的黃金熱點以調整貨架產品組合,或是在特殊節日與促銷活動期間進行個性化推薦,實現精準行銷,讓賣場的坪效最佳化。

此外當消費者取走商品後,AI Vision Snapshot系統也會即時更新貨架商品數量資訊,通知賣場工作人員補貨,並可整合庫存管理系統與AI Robot Arm(由鴻翊開發可裝設於貨架吸引顧客的智慧機械手臂),亦可結合無人商店應用,提升自助結帳便利性,節省人力成本。

新款多功能POS高效與輕薄雙贏

免稅商店的另一主打產品為鴻翊各式搭配最新平台的新型POS機,除了具備高效能表現,極具彈性的擴充特性更為消費者提供貼心設計,例如可透過POS機的第二顯示幕確認消費品項與金額。另外鴻翊也展出多功能薄型平板設計的概念機型,可以垂直放置作為迷你Kiosk或橫向放置成為一般POS機,若未來正式商業化,除了適用餐飲業,還可以安置於商業空間做為數位看板(Digital Signage)應用,或與Box PC結合用於醫療或自動化生產線上。

而相關POS與Kiosk等終端設備運作狀態均可透過鴻翊的DataVan Central管理平台進行遠端監控與故障警示,優化管理效益。鴻翊指出,除了現有包括桌上型與行動式的完整POS產品線,鴻翊擁有自有產線與優異研發實力,可針對客戶需求進行客製化設計與代工製造,為客戶提供更多選擇。

智慧點餐系統啟動餐飲業新商機

鴻翊另外也模擬了航站的貴賓休息室,主要展示「AI Waiter智慧點餐服務系統」,該系統除了介面直觀,也提供語音點餐功能,協助行動不便或年長者可利用語音方式點餐並結算點餐金額,若消費者仍不習慣使用語音點餐,也可填寫紙本點餐單,再由鴻翊研發的AI菜單辨識機MenuSync掃描內容,而前端智慧點餐系統也會與KDS(廚房顯示系統)整合,讓廚房備餐人員儘快掌握點餐資訊,快速進行料理,降低消費者候餐時間,並提升餐廳翻桌率。

在貴賓休息室中另外展示鴻翊的智慧啤酒機系統,透過觸控螢幕操作,除了可自動出酒,更可依酒杯容量調整不同的出酒量,並維持口感最佳的酒泡比例。啤酒機上層的出酒頭與底部冰箱等機構可客製化設計,讓硬體機構搭配店內裝潢風格,軟體部分可與會員系統結合,讓業者可針對會員資料進行分析與行銷。

軟硬實力布局智慧零售掌握先機

從鴻翊2023年的展出內容可發現,AI在零售餐飲系統所扮演的角色愈來愈吃重。鴻翊表示所開發的AI解決方案與軟硬整合成果均是由內部團隊自行完成,未來鴻翊將持續探索更多AI與智慧零售應用的潛力方案,並同時布局更多元的潛在產業應用客戶,致力提供更完整的智慧軟硬整合解決方案,協助客戶提升管理效率與降低營運成本,並為消費者創造優質體驗。