疫情催生外帶、外送平台興起 點點全球站穩臺灣、進軍海外市場

點點全球營運長黃柏齊。DIGITIMES攝

在長達3年疫情期間，全球餐飲業在消費者減少到實體門市用餐、政府防疫政策等雙重衝擊下，紛紛與外送平台合作，期盼藉此達到維持生計、增加營收等目的。儘管現今外送平台服務日益多元，只是在疫情趨緩後，民眾開始恢復到餐廳用餐或外帶的習慣，餐飲業者為避免被抽取高額平台費用，也開始尋求與其他平台業者合作，期盼透過多元管道的方式，達到兼顧毛利率與整體營收。

點點全球營運長黃柏齊指出，因應後疫情時代，臺灣兩大外送平台也提供外帶點餐服務，只是店家仍然要支付高達18~20%左右費用，嚴重侵蝕到餐飲業者獲利。我們觀察到現今店家在兼顧爭取新客上門、滿足熟客需求下，除維持與原有外送平台的合作關係之外，也會在菜單上為熟客提供其他點餐管道，避免被抽取昂貴的平台費。點點全球推出可與Line結合的智慧點餐系統，搭配後臺的完整會員管理、金流等服務，已獲得50嵐、老先覺等連鎖餐廳採用，客戶數量超過1萬家以上。

Line平台普及高 點點全球嗅到商機

在外送平台快速崛起後，市面上也出現不少為餐飲業者設計的外帶系統方案，在疫情期間，多數雲端POS業者因應餐廳業者的需求，推出線上點餐模組，滿足業者多角化經營的需求，可惜最終並沒有成為市場主流。

仔細深入分析箇中關鍵，點點全球認為存在兩大難以克服的問題，首先，線上點餐系統都是針對一般餐廳業者設計，難以套用在營業項目截然不同的手搖飲業、攤販等其他場景中。其次，雲端POS業者本身並不熟悉消費者的點餐需求，線上點餐模組多半是以方便業者管理的角度出發，因此操作介面不夠友善，最終難以吸引消費者採用。

黃柏齊表示，我們要跨足餐飲市場時，就決定以臺灣市場普及度最高的LINE為主，推出LINE線上點餐服務。消費者只要加入餐飲業者成立的官方 LINE@ 帳號，就享受線上點餐的便利性，且平台也提供自取、外帶或是外送等機制，以及 Line Pay、街口支付等線上支付系統，對餐飲業者、消費者帶來絕佳的便利性。在人力有限的情況下，若能直接在線上完成付款，除能免去收錢、找錢等金流，也不用擔心出現有人惡意棄單的狀況。此之，點點全球也與多家物流業者合作，提供餐飲業者外送服務，也免去支付高額的平台費用。

進軍東協市場 首站選定菲律賓

點點全球為餐飲業者提供的一站式解決方案，涵蓋開店POS系統、線上點餐、店內網路、數位支付、外送整合、物流送餐，乃至於行銷導客等，業者可依照需求自行搭配使用。以線上點餐系統為例，考量部分店家的營運空間不大、沒有充足人力，該公司會為店家提供雲端接單出單機器，設備接到線上點餐的訂單後，會自動列印單據，讓店家只需依照單據製作即可，完全不需要改變工作流程，也幾乎沒有學習上的障礙。

點點全球推出的LINE線上點餐服務，以滿足不同類型餐飲業者需求為目標，多年來已逐步在點餐系統中，加入多種專屬點餐情境。以手搖飲業為例，線上點餐系統可提供不同甜度、冰塊的選項，針對滷味店的營運特性，也提供3項產品50元的優惠選項等。在LINE線上點餐服務推出沒多久，隨即吸引不同餐飲類型的用戶使用。2023年點點全球更進一步推出SoftPOS支付應用服務，在商家既有POS機中增加信用卡感應式付款功能，為現場消費的顧客，提供安全的非接觸式支付體驗。

黃柏齊指出，點點全球成立於2014年，至今加入過2~3個加速器中心。近幾年明顯感受到臺灣創業環境變得非常活潑，加速器中心數量比起10年前增加許多，能為新創公司提供服務內容也更多元，無論在爭取VC投資、縮短切入市場時間，乃至於將創意轉換成實際產品／服務等，都可帶來非常大的幫助，讓新創團隊的成功機率大幅提升。

看準全球外送、外帶平台的龐大商機，點點全球在臺灣市場有亮點成績後，也規劃將營運觸角延伸到海外，預定首站選定菲律賓。目前正與菲律賓夥伴在當地美食廣場進行POC驗證，整體評價相當不錯，未來將會拓展到其他餐飲業之中。