以EICT技術進行主動能源管理 有效降低電費支出
- DigiTimes企劃
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台灣擁有近萬間便利商店，對民眾生活十分方便，然而便利商店坪數雖小，耗能指數卻高於其他業類，因此在2006年，五大集團便利商店便與經濟部能源局、商業司共同簽署「自願性節約能源合作意向書」，進行設備與店鋪用電最佳化。全家便利商店設備工程部助理高級專員鍾國志表示，全家便利商店透過電力品質改善、設備提升改善與自動化管理等措施，並導入EICT(E化資通訊)技術以系統面進行能源控制，實際施行之後發現，達成夏季空調用電減少兩成、組合式冰箱用電節省2.4%、空調耗能降低18.5%，減少店家過高電力需量3.5kW，平均電費節省7.36%，並讓電力契約容量達到最適化，成功達到降低商店營運成本。
便利商店(Convenience Store，CVS)在節能作業方面，主要分成三大方向，分別是電力品質改善、設備提升改善與自動化管理。在電力品質改善方面，以功因改善與降壓裝置為主；在設備提升改善方面，則是採用高效率設備與燈光減量措施，也就是將空調與冷藏櫃逐步改成變頻機種，減少照明燈管使用數量，以T5或LED燈管進行取代，並在冷藏櫃門框導入除霧器。
而在自動化管理方面，則是利用既有的通訊技術與監控技術，結合人工智慧理論，全面性評估店鋪用電特性，並在適當時間自動調整設備運轉模式，來達到尖峰用電抑制、均化用電分布、降低用電度數，而這就是能源管理系統(Energy Management System，EMS)。
鍾國志指出，節能並不是指不使用能源，而是利用EICT技術達成“在必要的場所，在必要的時間裡，使用必要的量”，因此EMS非以節能為唯一目的，旨在透過EICT技術與人工智慧理論，找到案場中較佳的用電模式與管理，協助維運人員改善「系統面」的用電品質與用電效率。因此在EMS當中，包括自動化控制、最經濟化控制、量化監控、運轉模式改善、節能政策制定與生產流程改善等控制功能。
設定用電量化指標 評估有效節能潛力設備
用電指標包括平均用電量、最小用電量、最大用電量與用電變異數等，而為了方便進行評估，數位電表是在實驗階段必備的設備。以全家便利商店為例，一間實驗平台商店就安裝了21台數位電表，此時只要搭配環境監控器與EMS，可以即時統計各種設備的實際耗電量，一旦發現使用電量可能會超過契約容量時，便進行電力需量控制，執行負載切離或卸載動作，以避免發生不必要的巨額超約附加費支出。
EMS要進行監控的設備相當多，包括照明設備、空調機、冷藏櫃、開放櫃、咖啡機、熱狗機、蒸包機、微波爐、茶葉蛋機與共同主機等等，另外還要加上安裝在室內或室外的環境溫度感應器與人流監控裝置，因此EMS最大的功用就是持續收集相關數據送回後端，由雲端系統進行分析，進而為該區商店找出最佳能源使用模式。
確保營運效率不變 有效減少電費支出
當實驗性質的CVS完成EMS系統建置與執行之後，依照實際運作經驗統計發現，可達成夏季空調用電減少兩成的目的，空調耗能則降低18.5%。若是利用監控室外溫度與顧客流量，動態調整空調溫度設定值，若依照顧客流量監控，動態調整冰箱運作溫度，可讓組合式冰箱用電節省2.4%，並減少店家過高電力需量3.5kW。
鍾國志也提及，並不是每一家CVS都可加裝EMS系統，若是CVS的位置有西曬、無遮蔽玻璃、鐵皮屋等問題，EMS就很難達成節能目的，實際實驗也證實此一觀點。
智慧型溫控＋智慧型需量控制策略 打造智慧綠能便利商店
全家便利商店的EMS系統建置提供了節能軟硬體技術六項重大突破，詳列如下。突破一：提高「流動電費」之節約，是未來向國外推廣的重要利多功能。突破二：使用「閉迴路控制」，不再受環境、格局、機型、年代限制。突破三：提供更彈性的人機介面，現場可立即做微幅調整、修復，提高保修效率。
突破四：可以與未來的「預警報修功能」直接結合，無須添購硬體設備。突破五：更容易的施工工法，可以減少施工疏失機率。突破六：更完善的加密保護，可以防止有意人士盜拷。
在可預期的未來，EMS系統仍會不斷地改善與更新，最終目的就是讓便利商店升級成為智慧綠能便利商店，甚至將太陽能電池當作是電源來源之一，創造更環保的便利商店！
